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沙智(Sachi)/写真家。1995年からタイのバンコクを拠点にアジア各地を取材し、機内誌、旅行誌、児童誌、料理誌などで発表しています。東南アジアに暮らし現地の人々から様々なことを学びながら、人々の食や暮らしを取材してきました。アジアで「発見」した食や暮らしのスタイルを、お菓子や米食など日本の食文化とのつながりを含めて紹介しています。